Eat & Drink - Ristorante Gallo Nero

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Eat & Drink










Piatti
GLI ANTIPASTI
Salumi Ossolani Misti        € 11

Lardo aromatico,con pane nero della casa        €  8

Prosciutto Crudo della Val Vigezzo        € 11

Carpaccio di Cervo Marinato olio e limone       € 13

Carpaccio di Manzo con scaglie di Toma,
Insalatina e Pomodori     € 13

Sformatino di Zucchine ,Pomodoro e Formaggio   €  8

Polipo tiepido con Patate e Olive Taggiasche     € 13

Lumache alla Piemontese      € 8

Il  Piatto Ossolano (Salumi e Formaggi a Km 0)     € 18

I PRIMI PIATTI
Gnocchi tipici Ossolani (di farina di castagne)
ai Funghi e  Formaggi d'Alpe      €  11

Gnocchi di Pane alle Erbe con
Prosciutto crudo della Valle Vigezzo     €  10

Riso al Bettelmatt (min. 2 persone)        €  13

Riso con Pere,Taleggio e Scorza d'Arancio          
 (min. 2 persone)   €  13

BIS e TRIS  di Primi Piatti

I PRIMI PIATTI
Pizzoccheri all'Ossolana        €  11

Trofie allo Zafferano, Zucchine e Gamberi      €  12

Pasta al ragù di Capriolo         €  11

Crespelle dello Chef      €  10

Raviolo allo "Gallo Nero"   € 10

Tagliolino con pomodorino, Julienne di
Bresaola, Scaglie di Mascarpa Formazzina   € 12

Zuppa del giorno  € 9

LE GOLOSE PROPOSTE
Filetto di manzo  € 19

Filetto di manzo al “Prunent” (vino ossolano)  € 20

Filetto di manzo al pepe verde   € 20

Tagliata di manzo piemontese
agli aromi di montagna   € 18

Trota ossolana all’ “Erba Böna”   € 16

Carpaccio di manzo tiepido
con pepe e rosmarino   € 14

Bocconcini di cervo con polenta  € 13

Stinco di maiale con petali di lardo   € 11

Costolette d’agnello al timo  € 18

Lumache in umido alla Gallo Nero  € 17

DEGUSTAZIONE FORMAGGI
Formaggi locali e nazionali

serviti con miele e Composte della casa



LE NOSTRE TENTAZIONI GOLOSE
Frutta di Stagione  € 6

Affogato al Caffè  € 6

Banana Split   € 6.5
(banana,gelato,nutella e panna montata)

Bunet   € 6
(dolce piemontese con cioccolato e amaretti)

Panna Cotta  € 6

Panna Cotta Rivisitata  € 6
con farina di polenta di Beura

Tiramisù della Nonna € 6
(senza liquore)

Torta Pere e Nutella € 6

Fagotto di Mele e Castagne caldo  € 6

Strudel caldo  € 6.5

Abbinamento di Sottobosco  € 6
assaggio di crostate

Tortino con cuore caldo al Cioccolato  € 6

Torta di pane al Cioccolato  € 6

Wines
Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo.
Pindaro (518 a.C. circa – 438 a.C. circa)
P.iva 02192110035
TODAYS SPECIAL
Osteria Gallo Nero - Fraz. Piaggino n°10  - 28864 - Montecrestese (Vb)
Osteria Gallo Nero - Fraz. Piaggino n°10 - 28864 Montecrestese (Vb)
Osteria Gallo Nero - Fraz. Piaggino n°10 28864 Montecrestese (Vb)
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